Existuje řešení potravinové intolerance?

Odborníci ve společnosti Cambridge Nutritional Sciences Ltd vytvořili strategii, která je ověřeným postupem pro řešení potravinové intolerance:

Základní kroky podle metody 4R:

  • Odstranit / Remove (potraviny, které zdánlivě způsobují symptomy – při jejich identifikaci mohou pomoci výsledky testů)
  •  Nahradit / Replace (potravinami, které vykompenzují ztrátu živin z konkrétních odstraněných potravin a potenciálně i trávicí enzymy na zlepšení trávení)
  • Opravit / Repair (střevo – pomocí specifických potravin a doplňků, které podpoří hojení a integritu střevní stěny)
  • Znovu osídlit / Re-inoculate (zdravými střevními bakteriemi a vytvořit vyvážený mikrobióm)

Tyto strategie by se měly provádět souběžně a ještě předtím, než se do stravy po zhruba 3 měsících začnou znovu postupně zařazovat eliminovány potraviny. Potraviny je třeba zařazovat zpět do stravy po jednom (začít s eliminována potravinami, které mají nejnižší koncentraci IgG), přičemž každou novou potravinu je třeba zařazovat po dobu 5 dní a monitorovat symptomy, až pak se přesunout na další potravinu.