Děti a potravinová intolerance

Potravinová intolerance (PI) je strašákem, který trápí nejen dospělé, ale i děti, a poměrně často právě kojence. Odhalit nesnášenlivost u dospělého člověka je jednodušší, protože ten umí identifikovat a zejména říct, jak se cítí anebo jaké má příznaky.

U malých dětí je to už náročnější. Potravinová intolerance se u dětí projevuje mírně odlišným způsobem ve srovnání s dospělými. Symptomy PI u dospělého člověka jsou doprovázeny převážně trávicími obtížemi, přičemž u dětí se příznaky spíše projeví v podobě ekzémů a kožních problémů, v nižší míře jako problémy s trávením.

Jak rozlišit alergii od potravinové intolerance u dítěte?

Tuto otázku si klade mnoho rodičů a zejména tehdy, když se negativní příznaky po konzumaci jídla projevují častěji. Symptomy alergie a intolerance na potraviny jsou odlišné a podle následujících reakcí dítěte dokážete snadněji identifikovat, zda se jedná o alergii nebo nesnášenlivost na některou potravinu.

Alergie
Kopřivka
Otok
Problémy s dýcháním
Problémy s polykáním
Zvracení
Anafylaktický šok  

Intolerance
Kožní problémy
Nadýmání
Plynatost
Zvracení
Zácpa
Průjem
Pálení žáhy

Předtím, než se rozhodnete ať už pro návštěvu lékaře nebo pro test na potravinovou nesnášenlivost, je důležité si odpovědět na základní otázky z hlediska lepšího odlišení potravinové alergie od potravinové intolerance:

  1. Jaké jsou příznaky a jakým způsobem se projevují?
  2. Jaká je reakce a po jakém čase se reakce projeví po konzumaci určité potraviny?
  3. Jak dlouho příznaky přetrvávají?
  4. Projevila se reakce poprvé nebo je opakovaná?

Zodpovězením těchto otázek dokážete lépe rozlišit, zda se u vašeho dítěte projevuje potravinová alergie nebo intolerance. Potravinová alergie jebezprostřední reakcí imunitního systému, zatímco při intoleranci není imunitní systém zapojen. Intolerance na potraviny se projevuje s časovým zpožděním, častokrát potížemi s trávením, se žaludkem, jakož i kožními ekzémy a vyrážkami.

PI u dítěte, nikoli však u matky

Pokud dítě stále kojíte a projevují se u něj některé ze symptomů potravinové intolerance, je více než pravděpodobné, že reaguje právě na určitou potravinovou složku, kterou přijímá z mateřského mléka.

Je normální, jestliže dítě, které je stále kojené, bojuje s intolerancí na potraviny, zatímco se u matky žádná potravinová nesnášenlivost neprojevuje. Spočívá zejména v tvorbě IgG protilátek v těle matky na specifické potraviny, které se akumulují v těle tak, aby zabránily projevem intolerance a následným problémům. Matka dítěte tak může být asymptomatická, ale při přijímání mateřského mléka si dítě ještě není schopné účinně vytvořit dostatečné množství protilátek. V dětském systému se proto vytváří množství imunitních komplexů (potravinových proteinů), ukládajících se do tkání, čímž je kojenec neschopný automaticky odstranit a očistit z organismu nadměrné množství těchto komplexů.

Nejčastější symptomy PI u dětí:

  • Ekzémy a vyrážky, fleky na kůži
  • Podrážděnost, případná bdělost
  • Reflux
  • Žaludeční potíže
  • Nadýmání a plynatost
  • Průjem
  • Odmítání stravy
  • Odmítání prsu při kojení
  • Neklid, častý pláč a podrážděnost

Nejčastější typy potravinové intolerance u dětí

  • Laktózová intolerance
  • Histaminová intolerance
  • Intolerance na pšenici
  • Intolerance na vejce
  • Intolerance na kukuřici

Test potravinové intolerance u těhotných žen a dětí do 2 let

Častokrát se právě mnoho žen ptá na test potravinové intolerance během těhotenství. Testování během těhotenství se vůbec nedoporučuje. Hlavním důvodem je imunita, která je během devíti měsíců těhotenství potlačena a výsledky testu by byly nepřesné nebo dokonce chybné. Nicméně, dobrou zprávou pro budoucí maminky je možnost testování po 4 až 6 týdnech po porodu.

Permeabilita střeva u kojenců je mnohem větší než u dětí starších než 2 roky. Také nemůžeme zapomínat na to, že u miminek se organismus, jakož i jejich imunita, jen postupně vyvíjí, proto by mohly být interpretovány výsledky nepřesné a s největší pravděpodobností zkreslené nebo dokonce nepravdivé.

Přestože se testování PI doporučuje pro děti až od 2 let, netřeba zoufat. Pokud máte dítě do 2 let, test intolerance na určité potraviny si může udělat právě matka dítěte, a to i v případě, že se u ní dosud neprojevily žádné symptomy. Imunita kojeného dítěte je zatím pouze pasivní a závislá na matce, resp. ze živin přijímaných z mateřského mléka.

Test potravinové intolerance u těhotných žen a dětí do 2 let

Test potravinové intolerance dětí od 2 let

Pokud máte po delším pozorování neobvyklých příznaků u Vašeho dítěte pocit, že se u něj projevuje potravinová intolerance, doporučujeme provést test potravinové intolerance. Posloupnost a proces testování je stejný jako u dospělého člověka. Nezbytná je však podpora rodiče při odebírání vzorku, jakož i při změně stravy a uvedení nového jídelníčku, což by mělo probíhat nenápadně a problematické potraviny by měly být nahrazeny alternativními potravinami.

Vyloučení nevhodných potravin ze stravy dítěte nebo stravy matky může mít následující pozitivní výsledky:

  • Eliminace ekzémů nebo jiných kožních problémů, které byly způsobeny určitou potravinou nebo potravinami
  • Zlepšení apetitu a chuti k jídlu
  • Eliminace trávicích obtíží a propustnosti střeva
  • Normalizace hmotnosti dítěte
  • Větší spokojenost a klid dítěte

Eliminací potravin způsobujících intoleranci a správným nastavením stravy u dítěte staršího než 2 r. umožníte dítěti plnohodnotnější a spokojenější život bez zbytečného trápení způsobeného určitými potravinami.

U dítěte mladšího než 2 roky, bojujícího s potravinovou intolerancí, si musí právě kojící matka změnit a upravit jídelníček tak, aby dopřála vyváženou stravu a energii nejen sobě, ale především svému potomkovi. Pokud potřebujete s úpravou a vhodným nastavením jídelníčku pomoci, obraťte se na nás nebo na výživového poradce.